1 small avocado 1 tablespoon lime juice (or lemon) 3 tablespoons coconut milk 3 tablespoons of almond milk 1/2 teaspoon cumin seeds some leaves of mint and coriander (according to your taste) fleur de sel Mix all ingredients except salt until a fine cream.Add the fleur de sel Delicious with croquettes de crabe
Crème d'avocat à la menthe et coriandre
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